青岛制冷设备发展冷链物流

- 2018-09-13-

冷链物流的迅速发展,反映了现代企业在运输过程中对温度控制的重视。青岛制冷设备从仓储设备到运输协助、物流集装箱到仓储产品等,可以帮助企业提高冷库在安装过程中的运行效率和利用率。

现代农产品流通模式的建立离不开基础设施、技术、管理、法规等方面的建设,其中基础设施建设是其发展的首要环节。特别是冷库装置是农产品冷链物流的核心环节,也是农产品冷链物流发展的核心设施。

美国人均产能是中国的10.3倍,日本是中国的15.73倍。中国的肉类、水产、果蔬等新鲜食品发展迅速。肉的产量已经是世界上最大的了。冷冻冷藏装置已成为当今世界发展最快的工程,冷冻食品消费在发达国家人均一般在超过20公斤,人均不到6公斤在中国,美国,日本和其他国家成千上万种速冻食品品种,我国不超过600种,原因很多,制冷设施的缺乏就是其中之一。

从冷库的安装质量和运行方式来看,我国的冷库80%以上是上世纪90年代以前的多层民用冷库安装,新装配的三维冷库不到20%。多层民用冷库安装技术含量很低,温度控制范围小,相关设施不匹配,已经老化,从系统和适用范围分属于肉类、水产品、水果和蔬菜企业,由于冷藏的操作效率不高,专业社会全面的第三方物流企业较少,酷不能适应发展的需要新鲜和冷冻食品在中国。

中国的易腐食品年产量可达10亿吨,其中相当一部分必须通过冷链物流来保存,以保持其新鲜度和质量。从1997年到2006年的10年间,中国冷冻食品的年增长率超过20%,超过了食品行业11%的年均增长率。这些都需要依靠冷链物流保鲜。因此,冷库作为冷链物流的核心已经发展多年,但人均冷库容量仍落后于发达国家。